提到无锡菜
“甜” 绝对是绕不开的关键词
那浓油赤酱里裹着的鲜甜
是无锡人刻在骨子里的味觉记忆……
酱排骨的甜香醇厚
咬一口肉烂骨酥
甜而不腻的酱汁在口中化开
油面筋塞肉吸满了甜甜的卤汁
每一口都带着满满的幸福感
就连清炒时蔬
无锡人也习惯撒上一小勺糖
提鲜又爽口
但在享受这份甜蜜滋味的同时
我们也不得不关注一个问题
除了菜肴里的糖
奶茶、蛋糕、含糖饮料等
展开剩余84%也充斥着我们的日常
不知不觉中
我们摄入的糖分早已超标
控糖也成了守护健康的重要课题
长期过量摄入糖分，不仅容易导致体重增加，还会增加健康风险，甚至会影响身体的代谢功能，让身体处于 “亚健康” 状态，还可能导致：
◾ 肥胖：过量的糖超过人体的分解合成能力，就只能转化成脂肪储存，久而久之，肥胖在所难免。
◾ 慢性病：高糖食物的过量摄入可能导致胰岛素抵抗、高血压和脂代谢紊乱，从而增加慢性病的发生风险。
◾ 加速皮肤老化：过量摄入高糖食物会引起糖化反应，使身体内的蛋白质、胶原蛋白和弹力纤维发生糖化。这可能导致皮肤弹性减退，细纹和皱纹的形成，加速皮肤衰老的过程。
◾ 口腔问题：常吃糖会给口腔里的细菌留足繁殖空间，如不及时漱口刷牙，发生龋齿等口腔问题的风险自然高。
尤其是对于需要控制血糖的人群来说，更是要时刻警惕糖分的摄入，这份“甜”可能不再是温柔乡，而是“甜蜜的陷阱”。
糖是我们身体不可或缺的供能物质，只有过量摄入才会造成危害。要控好糖，我们首先要知道每天需要多少糖。《中国居民膳食指南（2022）》推荐每天摄入的添加糖不超过50g，最好控制在25g以下。
别急
下面就介绍几种简单有效的控糖方法
我们应该如何优雅地品尝无锡菜
又不惧“甜蜜”负担呢？
◾ 浅尝辄止，分享为佳
点一例酱排骨，大家分而食之。每人一两块，既解了馋，又不会摄入过量糖分。记住，浅尝辄止，品味的是那一口甜香。
◾ 优先清炒，避开红烧
点菜时，可以有意识地选择一些清淡的菜式。比如清炒虾仁、香干马兰头、荠菜蘑菇等，避开红烧、酱爆等重糖烹饪方式的菜肴。
◾ 巧搭主食，顺序很重要
先吃蔬菜和蛋白质（如豆腐、鱼类），再吃肉类和主食。这样可以增加饱腹感，延缓血糖上升速度。吃小笼包时，醋可以多来点，醋能帮助延缓血糖上升。
◾ 自制家庭版，健康减糖
在家复刻无锡菜时，大胆尝试“减糖版”。用零卡糖代替部分白糖，利用菌菇、海鲜自带的鲜味来减少糖的用量，美味和健康可以兼得。
◾ 规律作息和适量运动
规律的作息有助于维持身体正常的代谢功能，而运动则能帮助消耗体内多余的糖分，增强身体免疫力。无论是散步、跑步、瑜伽还是游泳，选择适合自己的运动方式，坚持下去，就能为控糖助力。
控糖不是要过苦行僧一样的生活
学会聪明地吃
才能让自己更健康、更有活力
就从今天开始
尝试减糖饮食吧
小小的改变就
能带来巨大的健康收益！
欢迎在评论区
发布于：北京市通盈策略-股票加杠杆公司-股票正规配资-a股怎么加杠杆提示：文章来自网络，不代表本站观点。
